Sklep stacjonarny

Rynek Kleparski 4
31-150 Kraków
tel.: 32 307 72 73

Koperek suszony 20g

Cena: 1,60 zł 1.60

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Kod produktu: 13D3-338A0

Opis

Koperek

W czasach średniowiecza koper należał do jednych z najczęściej uprawianych ziół. Znajdował on wówczas zastosowanie nie tylko jako smakowita przyprawa, ale również cenny dodatek do różnych eliksirów o czarodziejskiej mocy. Dziś kopru używa się przede wszystkim w celu nadania potrawom wyjątkowego aromatu. Roślina ta może również pomóc nam w zwalczeniu kilku uciążliwych dolegliwości zdrowotnych.

Rozmaryn lekarski to wiecznie zielona roślina, która potrafi osiągnąć nawet 2 metry wysokości! Pochodzi on z regionów Morza Śródziemnego, jednak w dzisiejszych czasach uprawia się go na całym świecie. Sami również możemy hodować rozmaryn w naszym ogrodzie lub na parapecie w doniczce.

http://bonavita.pl/rozmaryn-lekarski-to-niezwykle-ziolo-poznajmy-jego-wlasciwosci-i-zastosowanie

Zastosowanie w kuchni:

Koperek znajduje w kuchni niezwykle szerokie zastosowanie. W polskiej tradycji kulinarnej znany jest on przede wszystkim jako ważny dodatek do ziemniaków oraz klasycznej mizerii. Łodyga rośliny stanowi również istotny element zaprawy do kiszonych ogórków . Koper nadaje wyjątkowego aromatu różnym delikatnym sosom sałatkowym (przygotowanym najlepiej na bazie śmietany lub jogurtu naturalnego), daniom rybnym (szczególnie pstrąg i łosoś), jajkom, serkom wiejskim, twarogom oraz potrawom opartym na warzywach strączkowych. Koper może również posłużyć również jako aromatyczna przyprawa do wielu zup.