
Sklep stacjonarny
Rynek Kleparski 4
31-150 Kraków
tel.: 32 307 72 73
Pieprz czarny mielony 20g
Cena:
2,40 zł
2.40

Ocena:
0





Kod produktu:
81F1-1243D
Opis
Pieprz czarny mielony
Ma najostrzejszy aromat ze wszystkich rodzajów pieprzu. Owoce zbiera się, zanim zdążą dojrzeć, po czym suszy na słońcu, a także poddaje fermentacji. Podczas tych procesów uwalnia się enzym, który zmienia barwę otoczki z ciemnobrązowej na kruczoczarną.
Wewnątrz znajduje się jaśniejsze ziarno, to dzięki niemu mielony pieprz nie jest jednolicie czarny.
Zastosowanie w kuchni: Ma uniwersalne zastosowanie. Nadaje się np. do zup, sosów, potraw mięsnych i ryb, warzyw i marynat.