Zadzwoń: 570 560 780    Wyślij email: info@sindibad.pl    FB/Inst: SindibadKrakow 

flag pl flag en
Producenci

Sklep stacjonarny

  Rynek Kleparski 4
  31-150   Kraków
  tel.: 32 307 72 73

 

Promocje
Ser Beyaz Peynir 55% tł. 1500 g Erzurum
Ser Beyaz Peynir 55% tł. 1500 g Erzurum
35,00 zł 15,00 zł
szt.
Marokańskie czarne oliwki 1500 g MNS
Marokańskie czarne oliwki 1500 g MNS
35,00 zł 17,50 zł
szt.
TYGIELEK do kawy 100 ml miedziany
TYGIELEK do kawy 100 ml miedziany
28,00 zł 9,99 zł
szt.
Tortilla pszenna wraps 25 cm 18 szt. Turka
Tortilla pszenna wraps 25 cm 18 szt. Turka
15,00 zł 12,75 zł
szt.
Tureckie ciastka truskawkowe RONDO 76 g Ulker
Tureckie ciastka truskawkowe RONDO 76 g Ulker
3,99 zł 1,99 zł
szt.
TYGIELEK do kawy 150 ml miedziany
TYGIELEK do kawy 150 ml miedziany
32,00 zł 13,99 zł
szt.
Ryż egipski biały 4,5 kg Durra
Ryż egipski biały 4,5 kg Durra
65,00 zł 35,00 zł
szt.
Tymianek Zaatar czerwony 400 g Durra
Tymianek Zaatar czerwony 400 g Durra
22,00 zł 11,00 zł
szt.
Marokańskie zielone oliwki ostre 2450 g MNS
Marokańskie zielone oliwki ostre 2450 g MNS
35,00 zł 17,50 zł
szt.

Sezam biały 20g

Cena: 1,00 zł 1.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Kod produktu: 320F-89610

Opis

Sezam biały

 

Biały sezam charakteryzuje się lekko orzechowym, słodkim smakiem. Czarny sezam również jest słodki, lecz odznacza się znacznie intensywniejszym aromatem.

    
Zastosowanie w kuchni:


Ziarna sezamu można jeść surowe lub prażone. Można je uprażyć samemu, rozkładając na blasze i wypiekając w piekarniku w 175 st. C przez 10-15 minut lub do momentu, aż się lekko zarumienią.

Ziarna sezamu można dodawać do własnoręcznie pieczonego chleba, ciastek oraz muffinek. W połączeniu z tamaryszkiem, octem ryżowym i rozgniecionym czosnkiem stanowią doskonały sos do sałatek. Sezam jest także głównym składnikiem słodkości. Te najbardziej znane to chałwa i sezamki. W kuchni Bliskiego Wschodu na bazie lekko podprażanych ziaren sezamu wytwarza się Tahini - masło (pastę) sezamowe, używane do przygotowywania wielu potraw, m.in. hummusu. Tahini jest także doskonałą alternatywą dla masła bądź margaryny.Sezam jest także składnikiem gomasio, przyprawy nazywanej solą sezamową. Gomasio pochodzi z Japonii, gdzie jest używane zamiast tradycyjnej soli.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony