
Sklep stacjonarny
Rynek Kleparski 4
31-150 Kraków
tel.: 32 307 72 73
Tymianek Zaatar czerwony syryjski 20g






Opis
Tymianek Zaatar Czerwony
Znany również jako Zahtar lub Zatar, jest mieszanką przypraw, zawierającą zmielony sumak, prażone ziarna sezamu i "zielone zioła" (tymianek, majeranek, oregano). Zatar pochodzi z krajów arabskich i jest popularny głównie w Maroko, Egipcie, Iranie, Turcji, Libanie, Izraelu, Armenii.
Skład:
tymianek, kolendra, przyprawy, anyż, koper włoski, sumak, sezam, słonecznik, orzechy, sól
Zastosowanie w kuchni:
Zaatar służy do przyprawiania mięsa i warzyw albo w połączeniu z oliwą z oliwek używany jest do marynowania oliwek. Zaatarem smarujemy chlebki pita lub pieczywa typu flatbread (płaski chleb – tortille, chlebek hiszpański, piadina). Smak mieszanki Zaatar może być pikantny, ziołowy, orzechowy lub tostowy.